Наслаждайтесь этим легким и освежающим блюдом, добавив сыр фета или козий сыр, или даже немного свежего сыра анари, как основное блюдо, вместе с бокалом вина Playia Rosé Dry от Oenou Yi — Ktima Vassiliades и пусть ваши чувства путешествуют к синему морю или зеленой горе.


Ингредиенты:

  • 1 чашка приготовленной киноа
  • 2 пучка шпината, вымытые и нарезанные
  • 1 авокадо, нарезанный кусочками
  • 15 клубник, вымытые и нарезанные на четверти
  • Миндаль или семечки
  • Фета или козий сыр или свежий сыр анари, по желанию и предпочтению

Для приправы:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • ½ ч. л. горчицы
  • ½ ч. л. меда
  • Лимонная цедра, по желанию
  •  Соль и перец, по желанию

Способ приготовления:

  1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте остыть.
  2. Положите киноа со всеми ингредиентами салата в миску и перемешайте.
  3. Приготовьте заправку, объединив все ингредиенты.
  4. Вылейте заправку на салат, откройте бутылку Playia Rosé Dry от Oenou Yi — Ktima Vassiliades и наслаждайтесь!

*Рецепты, публикуемые на сайте, носят справочный характер, данные блюда не входят в меню ресторана винодельни «Плайя».