Тальятелле с куриным соусом

Макароны — это самая комфортная еда всех времен, особенно в сопровождении этого ароматного куриного соуса. Не пропустите приготовление следующего рецепта, но сочетайте его с бокалом вина Red…


Зеленый карри со сладким картофелем и зеленой фасолью

Легкое, ароматное веганское карри с нежным сладким картофелем, кокосовым молоком, свежей мятой и кориандром — легко приготовить, но очень вкусно. Это блюдо в сочетании с бокалом вина Playia…


Салат из киноа, шпината, авокадо и клубники

Наслаждайтесь этим легким и освежающим блюдом, добавив сыр фета или козий сыр, или даже немного свежего сыра анари, как основное блюдо, вместе с бокалом вина Playia Rosé Dry от Oenou Yi — Ktima…


Домашнее «Офто клефтико»

Кто вам сказал, что «Офто клефтико» можно приготовить только в традиционной печи? Вы можете отведать не менее вкусное клефтико, приготовив его в уютной домашней обстановке по рецепту, который приятно…


Флауны - пасхальные пирожки

В Великий Четверг или в Великую Субботу по традиции пекутся флауны. Попробуйте это восхитительное традиционное кипрское лакомство вместе с бокалом “Thalero” винодельни Oenou Yi – Ktima Vassiliades, и…


Пасхальный Цуреки

Испеките пасхальный сладкий хлеб «цуреки», откройте бутылку Коммандарии винодельни Oenou Yi – Ktima Vassiliades и насладитесь вкусами и ароматами весны у себя дома. Ингредиенты для 2 «цуреки»:…


Пасха дома

Главный праздник всего греческого и православного мира застает нас в условиях пандемии и строгих карантинных мер. Мы будем терпеливо ждать наступления следующей Пасхи, возвращения в наши деревни и к…


Фаршированный кальмар с соусом ладолемоно

Рецепт поста с прекрасными ингредиентами, которые доставят Средиземное море прямо к вашей тарелке. Это лучше вознаградит ваши вкусовые рецепторы в сочетании со стаканом «Pente Litharia» от…


Супа «Авголемоно» с вареной курицей

Простой, но вкусный и сытный суп, чтобы насладиться с семьей на Пасху. Сопроводите его бокалом «Героклима» («Geroklima») от «Ину Ги – Ктима Вассилиадес» («Oenou Yi- Ktima…


Спагети с креветками, лимоном и базиликом

Средиземноморский рецепт из любимых ингредиентов. В сочетании с бокалом White Dry 2017 навеет воспоминания о вкусе лета. Ингредиенты: 1 пачка спагетти 800 гр креветок 2 лимона 2-3 зубчика……


Морской лещ запеченный с овощами #Xinisteri

Лучше чем  ужин из морепродуктов может быть только ужин из морепродуктов с видом на море и бокалом изысканного белого вина. Не стоит отчаиваться, если море далеко от вас, один бокал «Ксинистери»…


Рёбрышки барбекю #Shiraz/Merlot

Вам вдруг захотелось вкусных ребрышек барбекю? Не обязательно для этого организовывать барбекю во дворе. Вы можете насладиться нежными ребрышками с насыщенным вкусом, следуя очень простому рецепту,…


Треска с соусом «Скордалья» #Pente Litharia

Жареная соленая треска с картофельно-чесночным пюре или по-гречески Bakaliaros Skordalia — это национальное греческое блюдо, которое подается на празднование 25 марта. Насладитесь бокалом…


Ньокки (клецки) из сладкого картофеля с чесноком #Rodambelo

Вкусный сладкий картофель и ньокки с чесноком, подается со стаканом розового вина Rodambelo винодельни Oenou Yi- Ktima Vassiliades. Ингредиенты  Сладкий картофель (батат) – примерно 2 шт.…


Розовое вино и сырная тарелка

Розовые вина идеально подходят для употребления в весенний и летний период. Гармонично балансируя между сладкими танинами и хрустящей кислотностью, они являются освежающим дополнением к теплому…