Тальятелле с куриным соусом

Макароны — это самая комфортная еда всех времен, особенно в сопровождении этого ароматного куриного соуса. Не пропустите приготовление следующего рецепта, но сочетайте его с бокалом вина Red…


Зеленый карри со сладким картофелем и зеленой фасолью

Легкое, ароматное веганское карри с нежным сладким картофелем, кокосовым молоком, свежей мятой и кориандром — легко приготовить, но очень вкусно. Это блюдо в сочетании с бокалом вина Playia…


Салат из киноа, шпината, авокадо и клубники

Наслаждайтесь этим легким и освежающим блюдом, добавив сыр фета или козий сыр, или даже немного свежего сыра анари, как основное блюдо, вместе с бокалом вина Playia Rosé Dry от Oenou Yi — Ktima…


Домашнее «Офто клефтико»

Кто вам сказал, что «Офто клефтико» можно приготовить только в традиционной печи? Вы можете отведать не менее вкусное клефтико, приготовив его в уютной домашней обстановке по рецепту, который приятно…


Флауны - пасхальные пирожки

В Великий Четверг или в Великую Субботу по традиции пекутся флауны. Попробуйте это восхитительное традиционное кипрское лакомство вместе с бокалом “Thalero” винодельни Oenou Yi – Ktima Vassiliades, и…


Пасхальный Цуреки

Испеките пасхальный сладкий хлеб «цуреки», откройте бутылку Коммандарии винодельни Oenou Yi – Ktima Vassiliades и насладитесь вкусами и ароматами весны у себя дома. Ингредиенты для 2 «цуреки»:…


Пасха дома

Главный праздник всего греческого и православного мира застает нас в условиях пандемии и строгих карантинных мер. Мы будем терпеливо ждать наступления следующей Пасхи, возвращения в наши деревни и к…


Фаршированный кальмар с соусом ладолемоно

Рецепт поста с прекрасными ингредиентами, которые доставят Средиземное море прямо к вашей тарелке. Это лучше вознаградит ваши вкусовые рецепторы в сочетании со стаканом «Pente Litharia» от…


Супа «Авголемоно» с вареной курицей

Простой, но вкусный и сытный суп, чтобы насладиться с семьей на Пасху. Сопроводите его бокалом «Героклима» («Geroklima») от «Ину Ги – Ктима Вассилиадес» («Oenou Yi- Ktima…


Спагети с креветками, лимоном и базиликом

Средиземноморский рецепт из любимых ингредиентов. В сочетании с бокалом White Dry 2017 навеет воспоминания о вкусе лета. Ингредиенты: 1 пачка спагетти 800 гр креветок 2 лимона 2-3 зубчика……


Морской лещ запеченный с овощами

Лучше чем  ужин из морепродуктов может быть только ужин из морепродуктов с видом на море и бокалом изысканного белого вина. Не стоит отчаиваться, если море далеко от вас, один бокал «Ксинистери…


Рёбрышки барбекю

Вам вдруг захотелось вкусных ребрышек барбекю? Не обязательно для этого организовывать барбекю во дворе. Вы можете насладиться нежными ребрышками с насыщенным вкусом, следуя очень простому рецепту,…


Треска с соусом «Скордалья»

Жареная соленая треска с картофельно-чесночным пюре или по-гречески Bakaliaros Skordalia — это национальное греческое блюдо, которое подается на празднование 25 марта. Насладитесь бокалом…


Ньокки (клецки) из сладкого картофеля с чесноком

Вкусный сладкий картофель и ньокки с чесноком, подается со стаканом розового вина Rodampelo винодельни Oenou Yi- Ktima Vassiliades. Ингредиенты  Сладкий картофель (батат) – примерно 2 шт.…


Розовое вино и сырная тарелка

Розовые вина идеально подходят для употребления в весенний и летний период. Гармонично балансируя между сладкими танинами и хрустящей кислотностью, они являются освежающим дополнением к теплому…