15 цитат о вине

Философы, учёные, писатели, поэты, художники, режиссёры… на протяжении всей истории вина, так тесно связанной с…


Что такое терруар?

Вполне возможно, что наиболее спорным  в мире вина является определение термина «терруар». Бенедиктинские и…


Мавро

Общая информация Название сорта происходит от цвета винограда (слово «μαύρο» [мавро]…


Каждому напитку свой бокал

Будь то сладкое или сухое, белое или красное, крепкое или легкое, вино требует определённой подачи, для раскрытия…


Краткая история Кипрского вина

‘Euoinos’ Кипр Виноград обрабатывается на острове Кипр более 5,500 лет. Таким образом, киприоты на 1,500 лет опередили…


День Святого Креста в Омодосе, день благословения виноградников

14 сентября — день Святого Креста – один из величайших праздников Православной Церкви. Этот день празднуется в…


Сбор винограда в Омодосе

Мы его копаем, обрезаем, собираем, давим его виноград, пьем вино, поем и плачем, видения и идеи возникают в нашей…


Знакомство с Ксинистери (Xynisteri)

Ксинистери является основным белым сортом винограда на Кипре. Покрывая большую часть…